¿Quién es Juancho?
Mi nombre es Juancho Castañeda, y desde niño crecí con una curiosidad insaciable: quería entender cómo funcionaba la vida desde su origen. No me bastaba ver crecer una planta o alimentar un animal; necesitaba saber qué los nutría, qué los protegía y cómo podía mejorar sus procesos naturales.
Esa obsesión por la raíz de las cosas me llevó a convertirme en Ingeniero en Biotecnología, especializándome en uno de los campos más fascinantes, complejos y poderosos que existen: la biotecnología funcional basada en levaduras, aplicada a la nutrición humana, vegetal y animal.
Mientras muchos hablaban de soluciones futuras, yo decidí crear las mías. Fundé Ininbio Global, una empresa donde combino ciencia, estrategia y propósito para transformar ingredientes en bienestar, procesos en soluciones rentables, y conocimiento en impacto.
Durante años he desarrollado bioprocesos a medida, formulado productos con β-glucanos, probióticos, MOS y bioestimulantes, escalado tecnologías desde el laboratorio a la industria, y capacitado a empresas y equipos que hoy lideran mercados. Pero más allá de los títulos, procesos y certificaciones, lo que realmente me mueve es esto:
Transformar ciencia en soluciones reales.
Llevar biotecnología funcional donde más se necesita.
Y dejar una huella que alimente al mundo de forma más consciente, eficaz y sostenible.
¿Por qué confiar en mí?
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Porque entiendo tu proyecto desde adentro: sé cómo piensan los técnicos, pero también los empresarios y los productores.
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Porque no vendo fórmulas vacías: desarrollo soluciones funcionales validadas, aplicables y rentables.
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Porque te hablo con datos, experiencia y propósito.
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Porque lo que hago funciona. Y transforma.
¿Listo para llevar tu innovación al siguiente nivel?
Conectemos. El próximo gran paso en biotecnología funcional comienza aquí.