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Science and daily habits working together for lifelong wellness
Science and daily habits working together for lifelong wellness
In recent years, the gut microbiota has moved from being a purely scientific concept to becoming a central topic in health and wellness. Today, we know that millions of microorganisms... Leer más...
🧬 Levaduras para fermentación dirigida: la ciencia detrás de bebidas alcohólicas de calidad
🧬 Levaduras para fermentación dirigida: la ciencia detrás de bebidas alcohólicas de calidad
En la industria de bebidas alcohólicas —desde fermentados como cerveza, vino, pulque o hidromiel, hasta destilados como tequila, mezcal o whiskey— la levadura es el corazón invisible del proceso. Es... Leer más...
🧬 Nutritional Yeasts: The Silent Revolution in Animal Diets
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In animal nutrition, we often focus on proteins, minerals, and vitamins. But there’s a hidden powerhouse that is reshaping how animals grow, perform, and resist disease: nutritional yeasts. Leer más...